- Detta evenemang har redan ägt rum.
Att odla humle och brygga öl
1 juli 2017|15:00 - 16:00
Humlegårdens återkomst – en föreläsning på Gårdsoasen
Idag har den gamla svenska humleodlingen dött ut. Men alla nya mindre bryggerier (mikrobryggerierna) skriker efter lokalt odlad humle, gärna med svenskt ursprung.
Varför då inte leta upp de gamla sorterna som finns bortglömda över nästan hela Sverige och som infördes från Europa så tidigt som på 1600-talet, och göra en egen humlegård.
Hans-Björn Eriksson har påbörjat detta arbete, som en fortsättning på det initiala genbanksprojekt, som Nordiska Museet bedrivit under 2006-2016.
Under en kort föreläsning på tunet, berättar Hans om humlens historia, om hur man odlar humle idag som hobbyist och eventuell framtida leverantör av det gröna guldet till bryggerinäringen och inte minst hur du kan brygga ditt eget öl i tvättstugan.
Tid och plats
1 juli kl 14-15
Gårdsoasen, Linnés Sävja
Bild från pixabay.com