- Detta evenemang har redan ägt rum.
Föreläsning: Svinnlandet
8 november 2017|17:30 - 18:45
Föreläsning på Tierps bibliotek
Hur mycket ätbar mat slänger vi i Sverige? Kan vi hitta andra lösningar?
Journalisten och dumpstraren Andreas Jakobsson och hans familj har i nästan fyra års tid levt uteslutande på mat från mataffärernas sopor. I Sverige kastas ungefär en tredjedel av all mat som produceras, fast det inte är något fel på det mesta av den. I boken “Svinnlandet” kartlägger Andreas svinnet i alla led i livsmedelskedjan och presenterar möjliga lösningar.
Tid och plats
Onsdag 8 november kl 17:30-18:45
Tierps bibliotek, Utställningshallen
Bild från pixabay.com